準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這道美味香蔥炒豆乾,是尋常老百姓餐桌上常見的菜餚,也一直都流傳著小蔥拌豆腐這樣的說法,說明了這兩樣的絕配,不管是味道上,還是顏色上,蔥的顏色嫩綠搭配豆乾的微黃,炒出來顏色上就叫人食慾大增,再加上豆乾的清香,一道很下飯的菜餚就上桌了。
主料
豆乾 :
2塊 輔料
蒜 :
適量生抽 :
適量味精 :
適量油 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
1.豆乾兩塊
2.切塊,蔥也切好
3.鍋放油和蒜爆香下豆乾
4.放生抽
5.放鹽
6.炒到熟放味精和蔥花
7.出鍋
8.裝盤
烹飪技巧
無