“第三次來啦!來看看這個臭臭的香香的“榴蓮派"是怎麼做的吧!照型山寨了kfc的菠蘿派，嘿嘿~~”
1、準備原料過稱。
2、高粉中加入鹽和少許檸檬汁加入雞蛋1/2，加入適量清水攪拌成雪花狀。
3、揉成麵糰後加入黃油，揉成光滑麵糰。
4、蓋上保鮮膜醒20分鐘。
5、麵糰擀成長方形大片，放入切片的黃油。
6、用另一半面包裹住麵糰，壓出氣體，封好邊緣。
7、用擀麵棍輕輕敲打表面，再擀成薄片，從1/3外向中間折。
8、另外1/3也向中間折，再用用擀麵棍輕輕敲打表面，再擀成薄片。這樣動作再重複2次。（每疊一次要放冰箱冷凍15分鐘，這樣黃油更好凝固，我著急就直接擀，有點不好擀。）
9、榴蓮肉去核後.
10、加入白糖攪拌均勻。
11、酥皮擀薄約0.3-0.4釐米厚,平均切成長條形。
12、取一條，在一半的部分放入榴蓮餡，邊緣刷蛋清。
13、用另一半面皮蓋過來，並用叉子柄壓實邊緣。
14、用叉子尖壓出邊緣，表面刷蛋黃液。
15、烤箱預熱200度，烤了15分鐘左右，表面金黃，能看到酥層即可。
這道菜麵皮一定要打的筋到，才有嚼勁，在第七步的時候一定要用擀麵棒反覆敲打!榴蓮還是得選用馬來西亞進口榴蓮，風味更佳。想知道更多與榴蓮相關的美食料理，敬請關注官方微信"左鄰右里食品"，期待您的加入!榴蓮購買地址:；現加入左鄰右里官方微信，再邀請10位好友共同關注，截圖給客服，就可免費獲得超值零食大禮包一份，免費哦!趕快行動起來!
千里飄香谷
