口感好的香菇醬如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
香菇 :
500 輔料
油 :
適量 辣椒 :
適量芝麻 :
適量鹽 :
適量 甜麵醬 :
適量 小蔥 :
1根生薑 :
1塊豆瓣醬 :
適量 具體步驟
1.香菇洗乾淨
2.香菇切丁,備用
3.蔥切末
4.姜切末
5.辣椒切末
6.鍋中倒入適量油,放入薑末、蔥末,炒香
7.倒入辣椒,爆炒
8.加水,倒入香菇,小火慢燉,加鹽
9.香菇煮軟後,加入甜麵醬
10.加入豆瓣醬,炒勻即可
烹飪技巧
注意火候