主料
輔料
具體步驟
1. 把芡粉調水,攪勻
2. 把魚放到大腕內,將調好的芡粉水淋到魚上,挨著淋
3. 放一點點鹽進行醃製
4. 鍋中倒油,攪一攪
5. 加蒜、姜
6. 把魚下鍋,煸炒後盛出備用
7. 加入醬
8. 加調料汁,然後把魚倒進去
9. 豆腐切塊下鍋
10. 豆腐下鍋,再加點調料汁
11. 切蔥入鍋
12. 出鍋
13. 將熱油澆到調料上