![口感好的土豆絲餅怎麼做好吃又簡單]( "口感好的土豆絲餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆 ：
1個 雞蛋 ：
1個 輔料
花椒粉 ：
適量麵粉 ：
少許鹽 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
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1.土豆刨皮，切絲，用清水過一遍
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2.加入一個雞蛋，鹽，花椒粉
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3.再根據自己口味加入蔥花
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4.小半碗麵粉緩緩加入土豆絲中，並一邊加一邊用筷子攪拌土豆絲，不要加太多面粉，否則吃起來就不酥脆了
![口感好的土豆絲餅怎麼做好吃又簡單 第6張]( "口感好的土豆絲餅怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.電餅鐺加熱後放入油，用筷子夾土豆絲，一塊塊分別放入電餅鐺中
![口感好的土豆絲餅怎麼做好吃又簡單 第7張]( "口感好的土豆絲餅怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.煎至兩面金黃成型即可
烹飪技巧
麵粉不要加的太多，少許就可以了，加的太多吃起來就沒那麼酥脆了
千里飄香谷
