![什錦炒烏冬怎麼做好吃又簡單]( "什錦炒烏冬怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
烏冬面 ：
1袋 青椒 ：
1個紅椒 ：
1個 洋蔥 ：
1/4個 輔料
鹽 ：
適量蔥薑末 ：
適量美極鮮 ：
幾滴白
胡椒粉 ：
1/4小勺雞粉 ：
1/4小勺 具體步驟
1. 準備材料。青椒切絲，包菜切絲，紅椒（幹辣椒）切圈或者絲。洋蔥切絲。
2. 鍋里加水燒開後，將烏冬面放入，輕輕滑開。撈起後用冷水沖洗幾下。
3. 油鍋燒熱，放入蔥薑末、洋蔥絲、紅椒圈爆香。
4. 再依次放入包菜絲、辣椒絲翻炒。
5. 放入烏冬面翻炒幾下
6. 滴入美極鮮、鹽、雞粉、白胡椒粉炒勻即可。
烹飪技巧
烏冬面先用開水焯燙一下過涼水，這樣炒出的烏冬面很爽滑。
千里飄香谷
