準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
4分鐘主料
黃瓜 :
1條 輔料
大蒜 :
適量白糖 :
適量生抽 :
適量鎮江香醋 :
適量 芝麻油 :
適量雞精 :
適量 胡椒粉 :
適量 辣椒 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 黃瓜洗淨切小條,大蒜切末
2. 將黃瓜蒜末置於一大碗中加入兩勺鹽拌勻,蓋上蓋醃製20~30分鐘
3. 看到黃瓜醃出半碗以上的水時,把黃瓜撈出,將水和多餘的鹽倒掉,再加入兩大勺白糖,生抽5g,鎮江香醋30g,芝麻油20g,雞精 胡椒粉辣椒適量拌勻,再醃製10~15分鐘即可~清脆利口,簡單好吃哦~