好吃的蠔油牛肉滑蛋飯,是香甜的配料,製作簡單易懂,是早餐的必備佳品。適合繁忙的上班族和不會做飯的學生。想到蠔油牛肉滑蛋飯就想到之前上學時媽媽為我做的愛心早餐,每次帶到學校去同學們都會讚不絕口。希望以後也可以為自己的孩子,創造這樣的美好回憶
主料
米飯 :80輔料
老抽 :適量具體步驟
1.現將牛肉片用料酒、蠔油、老抽醃製片刻。炒熟
2.雞蛋加點料酒打散
3.現將雞蛋炒制半熟,加入米飯
4.加入老抽、蠔油炒勻
5.最後加入炒制好的牛肉片
6.加上適量的鹽、炒勻即可裝盤
米飯可以用隔夜的也可以用現煮好的不過要放入冰箱冰一下