美味的雞蛋餅卷蠔油飯如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天是週末沒有上班，中午到閨蜜家去蹭了一頓飯，閨蜜真好，做了我最愛吃的美味的雞蛋餅卷蠔油飯，我吃了好多好多，撐的都走不動路了，哈哈，還是閨蜜最瞭解我喜歡吃什麼。這道美味的雞蛋餅卷蠔油飯真的很好吃喲，味道真的超級贊，喜歡的朋友趕緊做起來吧。

主料

雞蛋 ：7個
糯米粉 ：1湯勺
雞肉 ：100
香菇 ：適量
土豆 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
小油菜 ：適量
蔥 ：適量
洋蔥 ：適量
香菜 ：適量

輔料

花椒 ：適量
蠔油 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.雞肉白水加入姜蔥花椒煮爛，切成丁。

2.香菇，胡蘿蔔，油菜，蔥，切丁備用。

3.熟米飯，加入醬油，含有拌均勻後，下鍋翻炒，出鍋時加入洋蔥丁和鹽

4.雞蛋打均勻，倒入拌好的糯米粉水裡，攪拌。鍋裡放油，煎餅。

5.將炒好的米飯放入煎餅內，包好。

6.擺盤，撒點香菜。根據口味可以加入番茄醬，甜麵醬，辣醬，口感更佳。