準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
花生 :
100 輔料
鹽 :
半包 花生油 :
50 具體步驟
1.花生米用水衝一下,放在鹽裡炒。冷火起鍋,小火慢炒
2.炒好的花生米用濾網過濾掉鹽
3.等花生米放涼的功夫,先把50克的油放微波爐加熱,讓生油變熟油。
4.涼確的花生米放保險袋紮好口後用手搓皮。
5.倒入蝶中,先用濾網篩掉碎片,之後用吹飛機或扇子把碎皮扇跑。我開的火力大了,離花生米近了,結果皮飛的到處都是。
6.倒入攪拌機桶打成粉狀
7.加入熟的花生油。油與花生米的比例是1:2。
8.打到細膩就完成了。
9.正好有麵包,蘸吃吃了,美美的。
烹飪技巧
無