![簡易版青瓜燜鱔魚怎麼做好吃又簡單]( "簡易版青瓜燜鱔魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
鱔魚 ：
350 洋蔥 ：
150 黃瓜 ：
200 輔料
小蔥 ：
適量生薑 ：
適量鹽 ：
適量油 ：
適量 大蒜 ：
適量料酒 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
姜蒜切粒，小蔥切末。
鱔魚讓它吐盡泥沙。
將鱔魚放鍋里加水蓋上蓋煮三分鐘。
煮好去掉腸，再分成段。
去掉煮黃鱔的水，倒入料酒，生抽， 鹽，適量的水，煮開，加入生薑，蒜 頭。
加入黃瓜燜煮於黃瓜的香味兒入到湯 汁裡。
7.7 待湯汁見少時將切好的洋蔥也放進鍋 裡。
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8.8 炒至收汁時撒上蔥花即可。
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9.10 裝盤上菜了（上面的紅辣椒是做點綴 的）。
千里飄香谷
