香甜的烤紫薯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將地瓜清洗乾淨，要控幹水分。

2.將地瓜從中間切一半，好受熱均勻。

3.烤箱220度，預熱5分鐘，將地瓜放到烤箱中層的烤盤上，先設定烤30分鐘，然後取出翻面，繼續烤30分鐘。

4.具體的時間根據地瓜的大小而定，儘可能選擇小個或者細長的地瓜這樣比較容易烤熟。用手捏一下，軟軟的就就表示好了。

烹飪技巧

1、在烤至地瓜表皮出現油脂，用手捏外皮感覺很軟就是表示可以吃了。2、儘可能選擇小個或者細長的地瓜這樣比較容易烤熟。3、要注意的是不要食用帶有黑斑黴變的紅薯和發芽的紅薯，以免中毒。