![好吃的炸響鈴怎麼做好吃又簡單]( "好吃的炸響鈴怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐皮 ：
2張 豬肉 ：
200 輔料
蒜 ：
適量 大蔥 ：
適量鹽 ：
適量 澱粉 ：
適量耗油 ：
適量十三香 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
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1.豬瘦肉剁碎
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2.切大蔥和蒜，由於晚上做的所以沒放姜
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3.再把蔥和蒜剁入肉餡中
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4.肉餡中加入料酒，耗油，鹽，十三香
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5.沿一個方向攪拌上勁
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6.豆腐皮洗淨攤開
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7.把肉餡均勻的攤在豆腐皮的一端
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8.捲起來
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9.切成段
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10.把兩端再澱粉糊裡蘸下
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11.放入油鍋炸
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12.炸至兩面金黃時撈出
![好吃的炸響鈴怎麼做好吃又簡單 第14張]( "好吃的炸響鈴怎麼做好吃又簡單 第14張")
13.炸好的響鈴，之所以叫響鈴，我猜著是因為吃著脆脆響吧
烹飪技巧
炸的時候油溫不要太高，否則外面糊了裡面肉沒熟，要慢慢的炸
千里飄香谷
