啤酒配炸雞對身體健康有什麼影響

韓劇《來自星星的你》曾經掀起了炸雞配啤酒的熱潮，酥脆多汁的炸雞與冰鎮啤酒似乎確實是絕佳搭配，也難怪炸雞店紛紛推出了星你套餐，甚至青島的肯德基還一度提供了青島啤酒與炸雞的熱門搭配，但是這樣吃真的健康嗎？這一點值得引起我們的重視。

啤酒配炸雞對身體健康有什麼影響

看過韓劇《來自星星的你》的都明白，“炸雞和啤酒”很火。女主角的一句“下雪了，怎麼能沒有炸雞和啤酒”臺詞，讓炸雞與啤酒火爆網路。  同樣，劇《來自星星的你》在大陸爆紅，“吃炸雞配啤酒”一幕，讓餐廳相同套餐熱賣，冷凍雞翅受惠，使得因H7N9受創的家禽業挽回部分市場。《來自星星的你》裡面的炸雞加啤酒不知讓多少韓粉為之瘋狂，更有情侶如此瘋狂過後雙雙患胰腺炎住院。

大家都知道長期食用油炸食品對人身體有害，那麼炸雞也是油炸食品，它當然也含有各種有害有毒物質，油炸食品特別是油炸的肉類食品食後很不容易消化，尤其是患有慢性胃腸病等胃腸功能較弱的人群，吃多了油炸食品會令你噁心嘔吐。美食不可多得，再好食用的東西都不要貪吃，要量力而行。有的炸雞所用的原材料為肉食雞所產，這種雞生產期短，從幼雞到成雞一般為40天左右，基本上是用各種飼料加激素餵養大的，吃多了對身份百害無一利。使用的油可能不衛生，有的經常使用地溝油來炸制食品，有的雖然不使用地溝油，但是會把食用油來重複使用。不管是使用地溝油還是重複使用食用油都已經被科學證明是對身體有巨大傷害的。經常食用油炸食品的人，由於缺乏維生素和水分，相當於食用蔬菜、水果較少，很容易上火、便祕。

從營養素理論上，雞和啤酒都是高熱量食物。經常吃炸雞、喝啤酒很容易造成熱量超標，蓄積在體內導致過剩誘發肥胖。100ml啤酒裡有32kcal的熱量，一罐啤酒350ml，熱量達到110kcal，而100g炸雞的熱量更有300kcal，1只炸雞有200g左右，如此計算下來，相當於一餐正餐的熱量。 同時，啤酒會阻礙嘌呤物質在體內的代謝，會誘發痛風的發病。對於痛風病人或者高尿酸血癥的人來說，對身體的傷害就更大了。

由此可見，我們在看到熱門新興的食品搭配時也不妨多思考可能給身體帶來的影響，炸雞啤酒或許能滿足一時口腹之慾，但對身體的影響也不容小看呀，那些腸胃不健康，不宜食用油炸食品的的人也就不要不注意身體健康就輕易嘗試啦，畢竟身體才是最重要的。