好吃的香辣小肚如何做簡單又美味

香辣小肚主要由辣椒和豬小肚烹飪而成，香辣小肚的做法簡單，而且吃起來也非常的爽，那麻辣的的口感讓人食慾大開，再加上自己喜歡的一些配菜，吃到後面又麻又辣的，非常的過癮哦，和朋友一起吃那感覺就更好了，下面就介紹一下香辣小肚的做法。

主料

輔料

具體步驟

豬肚洗淨，入鍋中焯過水盛出切成條。

蔥薑蒜切碎，辣椒切細。

熱油炒香姜蒜粒。

倒入豬肚翻炒。

加入料酒，鹽炒勻。

淋入生抽，加入適量的水。

蓋上蓋煮至豬肚熟。

開蓋盛出備用。

另鍋中倒入油炒香花椒，幹辣椒。

待花椒的香味出來時，加入姜蒜粒炒香，倒入豬肚炒香。（豬肚的湯汁不要）

另加入生抽，少量的料酒炒香入味即可。