準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘香辣羊肚面是一種超級美味的麵條,麵條搭配羊肚,再加入適量辣椒醬,使得香辣羊肚面口感爽滑,讓人吃完之後真的還想再來一碗。在外面吃的香辣羊肚面味道不一定正宗,而且很可能不衛生,所以不如自己在家中做香辣羊肚面吧。健康美味又衛生。
主料
麵條 :
適量 羊肚 :
適量花生米 :
適量 輔料
菜心 :
適量 辣椒醬 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.熟羊肚切絲待用,
2.熟花生米去衣,碾碎待用
3.菜心洗淨,用開水焯熟撈出待用,
4.鍋裡水開,加點油,放入麵條煮熟,
5.麵條放入大碗
6.加入辣椒醬
7.羊肚原汁加鹽,料酒,雞精,生抽,胡椒粉,煮開,澆在麵條上,