![美味湘菜-自創小炒香辣鮮牛肚怎麼做好吃又簡單]( "美味湘菜-自創小炒香辣鮮牛肚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
幹辣椒 ：
適量小尖椒 ：
適量蒜薹 ：
適量李錦記風味豆豉 ：
適量薑絲 ：
適量 牛肚 ：
適量 醬油 ：
適量陳醋（最好鎮江的） ：
適量 輔料
雞精 ：
適量鹽 ：
適量麻油 ：
適量 具體步驟
1. 將煮沸去異味後的牛肚切絲（抱歉，我家刀不快，切的不是絲啊，下個星期就把雙利人的刀抱回家呵呵）和上面那些蘭色的調味料在一個小碗裡拌勻，多少看自己口味掌握了，醃製十分鐘更入味哦。（自創懶人做法，接下來跟輕鬆）
2. 鍋內倒入油，依次放入蒜薹，尖椒絲，幹辣椒，一點鹽（中高火）翻炒3分鐘倒入所有牛肚，（大火）炒至熟。保證菜香味會讓你垂涎三尺哈哈
千里飄香谷
