![美味的燉羊肝 怎麼做好吃又簡單]( "美味的燉羊肝 怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘燉羊肝 ,大家吃羊肝可能吃滷煮的型別的比較多一些，羊肝性涼，可補血、補肝、明目，是很好的食材，只是膽固醇比較高，所以我們在做這道燉羊肝 的時候，應該和蔬菜搭配到一起，適當的補充一下蔬菜中的維生素，減緩羊肝的油膩，也可以將羊肝換做其他肝臟類。
主料
燉羊肝 ：
1個 輔料
花椒 ：
適量桂皮 ：
適量大料 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
羊肝用水浸泡2小時，中途換一次水
涼水坐鍋燒開，煮出血沫
另起鍋做水，放入輔料煮開
水燒開後煮10分鐘，煮出料味
放入已過水的肝再煮5分鐘，關火燜半小時
千里飄香谷
