自制大冷麵，在夏天炎熱的時候就愛吃一些冰淇淋冰棒冰水之類的東西來緩解夏天帶來的燥熱。但是除了這些你還可以選擇自己製作一碗冷麵，工序不難，就是需要準備的食材有些多，但是能在炎熱的夏天吃到一碗冷麵再配上自己的拌板筋也很滿足。
主料
冷麵 ：250輔料
白糖 ：適量具體步驟
冷麵提前泡好，待用。熬好的牛肉湯500克加白醋50克，白糖50克，美年達（橙味）15克，醬油20克，鹽適量，蒜5瓣，姜10克，混合放入冰櫃冷藏一宿。
2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟豬肉翻炒翻炒。
3.接著，合入切好的雪菜翻炒一下。
4.然後，合入粉絲，加適量的清水煮開。
5.最後，加適量的鹽。
6.加適量的味精。
泡好的冷麵用鍋煮開2分鐘，用涼水投涼，加入冷麵湯，買好的辣白菜，黃瓜絲，三文治，雞蛋，香菜，香油，芝麻，辣椒油，加上冷麵湯
千里飄香谷
