火腿腸炒土豆粉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 上鍋燒油至七分熱後倒入豆瓣醬，炒出紅油後放入姜、蒜翻炒

2. 再倒入火腿腸、土豆粉翻炒一分鐘左右

3. 加入適量的鹽、花椒粉翻炒後，倒入少量水、醬油

4. 翻炒均勻後，大火收汁後，放入小蔥即可

烹飪技巧

放過豆瓣醬後在放鹽時嘗一下，避免太鹹。