![腰花蒲菜怎麼做好吃又簡單]( "腰花蒲菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蒲菜 ：
200g 腰花 ：
300g 豌豆 ：
50g 枸杞 ：
少許蔥 ：
少許小紅辣椒 ：
1根生抽 ：
1湯匙鹽 ：
1/2茶匙（2g）鎮江香醋 ：
2茶匙（10ml） 胡椒粉 ：
適量 白砂糖 ：
適量芝麻香油各 ：
1茶匙（5g）雞精 ：
1/2茶匙（3g） 輔料
具體步驟
1. 開水將蒲菜.豌豆.枸杞煮10分鐘左右，煮得白白嫩嫩的，撈出，用涼水反覆沖涼。
2. 腰子打花刀，稍醃製會，然後入鍋焯會，撈出，用涼水反覆沖涼
3. 把這些碼好盤，撒入煮好的豌豆
4. 生抽、醋、鹽胡椒粉、白砂糖、芝麻香油、雞精，調和均勻澆在碼號的菜上，撒上蔥絲，小紅辣椒拌均勻即可。
千里飄香谷
