主料
輔料
具體步驟
1. 胡蘿蔔,青、紅椒,黃瓜,洗淨,切絲,用淡鹽水浸泡幾分鐘,撈出瀝水待用;(也可以用其他可以生食的材料,按照自己的口味來準備)
2. 大白菜葉,洗淨,鍋裡燒開水,把白菜葉放進水裡焯一頭,葉子軟掉即可;
3. 焯好的白菜葉切去白菜梆子,把葉子瀝水,鋪開,將1中切好的各種蔬菜絲排上適量,捲起,切去兩頭不整齊的邊緣,排上盤子;
4. 白菜捲上淋上泰式甜辣醬適量即可。