關於家常豆腐羹怎麼做好吃的知識

“夏天到了，想吃點清淡的。怎麼能做到老少皆宜呢，就是這個豆腐羹裡面有一點點玉米粉等雜糧又有小孩兒愛吃的火腿腸還有蔬菜，老少皆宜。”食材明細主料嫩豆腐（兩塊）雞蛋（兩個）火腿腸（一根）萵苣葉...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料蔥薑蒜：適量醬油：適量肉末：適量豆腐：適量雞蛋：適量輔料具體步驟1.豆腐加鹽焯水2.雞蛋加入蔥花打散，加鹽，醬油，雞精，開水打...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：100花蛤：150小油菜：50輔料鹽：適量姜：適量橄欖油：適量高湯：500ml具體步驟1.花蛤洗淨，用開水焯燙後撈出2.挖出蛤肉備...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料火腿腸：適量香菇：適量豆腐：適量西湖牛肉羹：適量輔料榨菜末：適量香菜末：適量具體步驟1.香菇切丁，豆腐切小塊。2.鍋中放水，加香...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料市售嫩豆腐：1塊青豆：1小把火腿：80鹽：適量雞湯粉：1勺生粉：1勺輔料具體步驟1.材料集合，白色那碗是生粉水2.青豆先過一下水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豌豆尖：適量香菇：適量豆腐：適量輔料辣椒：適量澱粉：適量油：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.豌豆尖焯水備用2.熱鍋放入少許...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海蝦：150內酯豆腐：1盒輔料濃縮高湯：10小油菜：20油：1茶匙具體步驟1.鮮海蝦剝去外殼，剔去蝦線，頭殼留用。2.內酯豆腐上鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常西蘭花豆腐羹是一道非常美味的經典家常菜，主要是以西蘭花為主要食材搭配豆腐等配料烹製而成的湯羹。西蘭花維生素...

食材明細主料豆腐（適量）輔料平菇（適量）配料黃醬（適量）郫縣豆瓣（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片放鹽水裡面泡一會。2、把蔥，姜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將玉米洗淨，然後用刀將玉米粒沿玉米芯切下；將豆腐切成粒狀；雞蛋打勻備用。2.鍋內注油燒熱後，加入玉米翻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料嫩豆腐：500瘦肉：100輔料紅柿子椒：1塊豆瓣醬：適量香油：適量油：適量生薑：1塊小蔥：2棵黑胡椒粉：少許水澱粉：適量鹽：適量生抽：適...

“這羹是我比較喜歡吃的，我不喜歡大葷的湯，尤其在胃口不太好時，更喜歡吃，可能比較和胃吧。自從會做豆腐，基本從不外買。自制豆腐的方法與豆腐腦一樣，只是黃豆與水比例有差異，黃豆：水=1:8左右，做...

“經過泡再煎的豆腐，非常入味，美味不限於肉類，齋豆腐也能出彩。”食材明細主料北豆腐（1盒（比較硬的））輔料蔥（2根）醃八角（1朵）花椒（10-15粒）小茴香（10-15粒）五香粉（1/4茶匙）糖（1/4茶匙）鹽（1/2茶匙）生抽（3湯匙）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常三鮮豆腐羹---不知道大家有沒有吃過三鮮豆腐羹呢，我喜歡吃豆腐，豆腐是一種百搭的食材，尤其與素食搭配一起味道會更...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：120雞蛋：2個輔料香菜：適量香油：少許蔥：適量辣醬：少許具體步驟1.兩個雞蛋打入碗中2.用筷子攪拌均勻後，加入涼開水（14...

“家常菜---家常豆腐”食材明細主料豆腐（1塊）胡蘿蔔（適量）蒜苗（適量）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）蠔油（適量）白糖（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常豆腐的做法步驟1、豆腐切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料嫩豆腐：半塊紅蘿蔔：兩小段黃瓜：兩小段輔料雞精：適量玉米澱粉：適量香油：適量鹽：適量具體步驟1.半塊嫩豆腐。2.嫩豆腐先切片，再...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦仁：6只豆腐：500輔料胡椒粉：適量香菜：適量雞精：適量橄欖油：適量大蒜：1棵生粉：適量鹽：適量豆粒：適量姜：適量具體步驟1.準備...

“豆腐是優質的植物蛋白質，煎炒燉煮炸，花樣真多。今兒個我就來道最家常的豆腐，經過這麼簡單處理一下，外焦裡嫩，還特別入味兒。想吃肉的，再來點肉片，那也是滑嫩嫩的，多吃半碗飯簡直小意思。”食...

“四川人做菜大多數以豆瓣為主~郫縣豆瓣是四川有名的特色，不管是回鍋肉，魚香肉絲，還是麻婆豆腐都需要郫縣豆腐，有了郫縣豆腐好像就不需要其他調料，有它就美味！！”食材明細主料豆腐（適量）郫縣豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常青菜豆腐羹---不知道大家有沒有吃過青菜豆腐羹呢，我喜歡吃豆腐，豆腐是一種百搭的食材，尤其與素食搭配一起味道會更...

食材明細主料老豆腐（適量）木耳（適量）尖椒（適量）雞蛋（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）植物油（適量）白糖（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常豆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸豆腐蛋羹是一道十分美味營養的菜餚。與普通的雞蛋羹相比，蒸豆腐蛋羹保留了雞蛋的美味與營養，但同時又加入了豆腐的軟...

“家常豆腐，一種老少皆宜的美味食品，沒有特別強的季節性，四季可食。豆腐是中國人飲食智慧的結晶，在各類菜系中豆類都有一席之地。”食材明細主料豆腐（500克）豬肉（200克）輔料鹽（適量）雞精（適量）油（適...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料水豆腐：1塊輔料香茹：4個雞蛋：1只香蔥：1根食鹽：1勺生粉：1小勺具體步驟1.先把豆腐切小塊，雞蛋打散，香茹切丁，蔥切細碎2.鍋中...