關於紅米糕的家常做法的知識

“最近想著多吃點粗糧，先從紅米下手試試，少量地做了個實驗，做了紅米糕，味道還不錯哦！”食材明細主料紅米（50克）蛋白（3個）蛋黃（2個）色拉油（40克）白糖（50克）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅米糕的做...

“以往的米糕都是蒸出來的，這回用電壓力鍋的“蛋糕”功能試試，還不錯，底殼焦脆，上部香甜柔軟不失筋道，兩種口感融合，很奇妙😀。”食材明細主料粘米粉（200g）白麵（400g）紅棗（6個）輔料鹽（2g）糖（適量）酵母（...

“一下子買了5斤紅米，煮飯太硬，煮粥用得太慢，所以想了這個辦法減庫存”食材明細主料紅米麵（400克）麵粉（100克）紅糖（180克）輔料酵母（5克）泡打粉（5克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅米麵發糕的做...

食材明細主料紅薯（一個）紅棗（10粒）糯米粉（適量）調料糖（20g）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯糯米糕的做法步驟1、紅棗清洗乾淨，切碎粒。2、紅薯。3、切薄片。4、入鍋蒸20分鐘。5、放入糖（不...

“提起紅燒肉，大家自然會想起蘇東坡，“黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩，不難看出...

“平時就很喜歡紅糖的味道感覺有一種特殊的香味把它跟粘米粉一起做了這個紅糖米糕，簡單簡直是零廚藝。”食材明細主料粘米粉（135g）紅糖（30g）水（180g）輔料即食麥片（15g）酵母（2g）甜香（口味）蒸（工藝）一小...

食材明細主料粘米粉（250g）輔料紅糖（100g（根據個人喜好增減））水（530g）酵母（4-6g）植物油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖米糕的做法步驟1、將250g水、紅糖放一起煮沸，放置涼後用。2、將25...

食材明細主料糯米粉（適量）紅薯（適量）輔料紅糖（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米紅薯糕的做法步驟1、蒸紅薯，順便把紅糖也蒸成水2、紅薯蒸二三十分鐘、拿出涼水一衝，皮很好...

“小甜品，有紅薯、玉米、松仁。另外還添加了蜂蜜。即營養又美味。”食材明細主料紅薯（2個）玉米粒（適量）松子（適量）輔料蜂蜜（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米紅薯糕的做法步驟1、將紅...

“鬆糕是浙江溫州市漢族傳統名點，鬆軟香甜，美味可口，聞名中華。其以粳米為主要原料製成生坯，經蒸制而成的糕類製品。亦可用糯米粉做，將糖粉和入糯粉中，棲入鬆糕格內。到一半時，放人花生米碎與...

“美事故事：紫米與普通稻米相比，黑米和紫米不僅蛋白質的含量相當高，必需氨基酸齊全，還含有大量的天然黑米色素、多種微量元素和維生素，特別是富含鐵、硒、鋅、維生素等，而且，紫米中的膳食纖維...

“玉米的香、紅棗的甜，簡單、營養、美味，健康生活的極致追求。”食材明細主料玉米麵（120克）大米粉（60克）糯米粉（50克）輔料紅棗（70克）白糖（50克）清水（120克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米紅棗...

“和老妹一起窩在家裡看電影，她老說想吃零食兒，外面大霧霾不想出門，就翻冰箱找吃的吧。這才發現它，頓時有種白撿到的美好感覺。烤個雜糧蛋糕吃吧，少放糖和油，心理負擔相對小點。”食材明細主...

“用的是紫薯糯米粉，紫色和紅糖的紅色混合一起，出來的年糕顏色沒有詞語來形容😁換成等重量的糯米粉一樣的。做好的年糕比較黏手，冷藏定型後再拿出來切塊就非常容易，小時候沒有冰箱，我們家裡...

“粗糧，已經被越來越多的人開始喜歡並重視。在我們的餐桌越來越精細化的今天，常常吃一些粗糧是非常非常有必要的！玉米具有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦等作用。玉米麵中豐富的膳食纖...

“其實我很喜歡吃糕點的，尤其是紅龜糕，每次在外頭看見，就一定買來吃。喜歡它外皮一口咬下去口感QQ的。現在自己會做了，就很少買來吃了。呵呵...”食材明細主料糯米粉（５００g）輔料水（適量）班蘭陷料（適...

食材明細主料大米（適量）紅糖（幾勺）幹玫瑰花（少許）輔料溫水（適量）酵母粉（2克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅糖大米糕的做法步驟1、紅糖加入適量開水攪拌均勻過濾一下備用。2、待紅糖水溫度...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：適量蜜紅豆：少許輔料白糖：少許具體步驟1.糯米事先浸泡4小時以上然後上過蒸熟，晾涼2.取一個大小適中的淺碗，在碗的四...

“這個蒸米糕完全按人家配方來的，幾乎沒有什麼技術含量，誰都可以做的。”食材明細主料米糕預拌粉（300g）清水（315g）紅糖（60g）輔料包（8g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅糖米發糕的做法步驟1、...

“簡單的蒸糕。原始的美味。哈哈。”食材明細主料麵粉（100g）玉米粉（80g）紅棗（5粒）輔料酵母（2.5g）白糖（10g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅棗玉米糕的做法步驟1、玉米粉，麵粉，白糖，酵母調一起2...

“今天做一款零失敗的牛奶米糕，材料簡單、製作方便，濃濃的牛奶和大米香氣，香甜軟糯，老人小孩都愛吃！”食材明細主料牛奶（150克）白砂糖（60克）鹽（1克）植物油（20克）粘米粉（160克）輔料泡打粉（4克）甜味（口味）蒸...

食材明細主料紅豆（適量）薏米（適量）麵粉（適量）輔料冰糖（塊）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆薏米糕的做法步驟1、紅豆薏米加水煮約20分鐘左右2、煮好的紅豆薏米加入料理機中攪碎3、攪好的...

食材明細主料粘米粉（150克）糯米粉（50克）清水（100克）輔料紅豆（小碗半碗）水（沒過紅豆稍多些）調料油（三兩）白糖（150克）甜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅豆沙米糕的做法步驟1、紅豆放高壓鍋煮30分鐘，撈...

“初次聽聞「紅蟳米糕」還是從臺灣的美食綜藝中來，常見於過年或重大喜事的宴席，尤為隆重和驚豔。糯米、香菇、乾貝加上整隻對半切開的紅蟳一同蒸熟，任由蟹黃、蟹膏與米粒交織相融，這麼一介...

食材明細主料大黃米（300g）水（1200g）輔料紅棗（160g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗黃米糕的做法步驟1、大黃米300g。2、加水浸泡，水要多加些，黃米吸水性很強。3、我泡了兩天，泡至米一捻即...