準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
香芋 :
380 鹹肉 :
80油菜蕻 :
200 輔料
雞精 :
適量鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.食材:鹹肉(已切片)、香芋(已去皮洗淨切開)、油菜蕻(已洗淨切開)
2.燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉和香芋翻炒翻炒。
3.接著,加入一些清水煮開,煮至香芋熟軟。
4.然後,合入切好的油菜蕻翻炒翻炒至熟。
5.最後,加適量的鹽。
6.加適量的雞精。
7.調味炒勻,即可。
8.出鍋裝盤。
烹飪技巧
根據自己喜歡的食材搭配吧。鹹肉有鹹味,酌情加鹽。