![好吃的烤餅乾怎麼做好吃又簡單]( "好吃的烤餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
低筋
麵粉 ：
180 奶粉 ：
20蛋黃 ：
1個 牛奶 ：
10毫升 輔料
綿白糖 ：
80 黃油 ：
100 具體步驟
準備材料，將黃油提前取出放在室溫下軟化至用手能捏動的狀態。
將軟化的黃油用打蛋器打發至順滑的狀態。
加入80克綿白糖打發到顏色稍稍發白。
加入蛋黃攪打均勻。
將麵粉和奶粉混合均勻，篩入打發好的黃油中，再加入牛奶拌勻.
揉成麵糰，包上保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘。
取出冷藏好的麵糰擀成約3毫米的厚度，用模具壓出餅乾坯。
依次做好所有的動物餅乾，放在鋪了油紙的烤盤中。
烤箱170度預熱，放在烤箱中層，烤10-13分鐘即可。
千里飄香谷
