準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘杏鮑菇拌黃瓜是一道十分可口美味的菜品,味道清淡又生津止渴。色澤豐富,黃瓜淡淡的清香搭配胡蘿蔔絲,紅綠相間,顏色煞是好看。杏鮑菇營養價值很高,具有很好的滋補食療的作用,適合養生之人食用。芝麻油豐富了拌菜的口感,讓整個菜品的口感更香。
主料
杏鮑菇 :
2個 香菜 :
適量 黃瓜 :
1根 胡蘿蔔 :
半根 輔料
鹽 :
適量 花椒 :
適量 芝麻油 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
食材洗淨,鍋加清水燒開,下入杏鮑菇煮10分鐘左右撈出放涼水中投涼
杏鮑菇,黃瓜,胡蘿蔔切絲,香菜切小段
炒鍋入少許油,下入花椒粒小火炸花椒油
食材放入盆內,加入花椒油、鹽、白糖少許、芝麻油少許拌勻裝盤