檸香桃心小蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

低筋麵粉 ：200
雞蛋 ：4個
黃油 ：200
糖 ：110
檸檬 ：半個
黃桃 ：35

輔料

黃桃罐頭裡的水 ：45
泡打粉 ：10
一次性裱花袋和裱花嘴 ：一個

具體步驟

1. 先把所有材料準備好——黃油切成小塊，黃桃切成小塊，檸檬擠出汁濾掉籽和黃桃罐頭的水攪拌到一起，麵粉和泡打粉放一起

2. 黃油用微波爐高火30秒或隔水加熱融化，如果還有小顆粒攪拌一下就好了，這時候烤箱預熱，200度

3. 找個乾淨的大盆或大碗，將砂糖放入黃油中攪拌

4. 3步攪拌均勻後打進雞蛋攪勻

5. 4步攪拌均勻後將麵粉篩進去

6. 將麵粉和液體攪勻

7. 一次性的裱花袋剪個口，將裱花嘴從開口塞進去直到與剛剪的口契合，裱花袋大開口那往下折一部分，這樣將麵糊倒入裱花袋的時候就不會弄髒手了

8. 在杯狀模具裡擠一半面糊後放上切好的黃桃

9. 用麵糊蓋住，擠八分滿左右

10. 進預熱好的烤箱，180度烤40分鐘，熊貓家的烤箱火小，所以其他烤箱需要酌情控制時間

烹飪技巧

做人不能貪心啊~熊貓一時貪心把黃桃放得太多結果有兩個蛋糕斷掉了TT希望大家引以為戒，再喜歡吃黃桃也不能放太多