油炒麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 開小火，鍋內放油，然後放麵粉； 2，麵粉在鍋內要反覆的炒，要不停的翻動，要不麵粉就會糊在鍋上。

2. 葡萄乾可以先加上，因為用的是最小的火，葡萄乾不會糊；炒至鍋內的麵粉呈淺黃色，麵粉呈淺黃色的時候，證明鍋內的麵粉已經炒熟了（這個過程我只顧炒了，沒計算用了多少分鐘，大概十幾分鐘左右）。

3. 放芝麻，核桃仁繼續翻炒均勻就可以出鍋了。

4. 將油炒麵放涼，一定徹底涼透，放保鮮盒中密封儲存；吃的時候，碗內放適量油炒麵，最好用紅糖，沒有就加適量的白糖，一定衝入開水，慢慢將油炒麵攪勻沒有疙瘩就可以了！