-
發表於:2024-02-01
“都說多吃粗糧好,可是粗糧的口感的確不太細膩。現在講究粗糧細作。今天這種作法口感豐富、營養豐富,製作簡單快捷,不失為一份理想的早餐主食。”食材明細主料玉米麵(80克)麵粉(40克)牛奶(200m...
-
發表於:2024-02-05
“適合血糖高的人”食材明細主料玉米粉(80克)低筋麵粉(40克)雞蛋(1個)鹽(1.5克)玉米油(15克)小蘇打(1/4勺)中老年奶粉(40克)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無糖玉米餅乾的做法步驟1、雞蛋打散加入...
-
發表於:2023-12-27
“玉米粒餅香甜軟糯,西米芒果露芒果牛奶果味奶味”食材明細主料玉米粒(40克)牛奶(適量)西米(15克)輔料雞蛋(1個)芒果小(2個)玉米澱粉(10克)調料白糖(少許)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)=玉米餅與...
-
發表於:2024-02-24
“玉米片開了封,就總想著把它用掉。當然也可以作它的本職用途——牛奶玉米片早餐。不過,更有興趣的,還是做點心。把孟老師的餅乾挨著翻了個遍,把關於玉米片的餅乾一一挑出來,有機會就一一實...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料玉米粒(適量)牛奶(適量)蘋果(半個)麵粉(適量)輔料白糖(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果玉米奶餅的做法步驟1、玉米粒煮熟2、蘋果削皮切碎3、玉米粒,蘋果碎,麵粉和白糖混合4...
-
發表於:2024-02-24
“今天給孩子們做了玉米粒的娃娃餅乾~希望大家喜歡恩~~~”食材明細主料低筋麵粉(110g)輔料黃油(50g)雞蛋(25g)黑白巧克力(共50g)玉米粒(一小碗)配料糖粉(40g)鹽(一小戳)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階...
-
發表於:2023-12-31
“為了消耗玉米麵~單單玉米麵,口感粗暴,寶寶吃不了。加了普通/低筋麵粉,頓時不一樣了。既能磨牙,又能吃到粗糧、雞蛋的營養。加什麼進去揉麵完全看自家有什麼,蔓越莓幹,葡萄乾,核桃仁,花生碎,杏...
-
發表於:2024-01-04
“熟悉柚媽的人應該瞭解,我做餅乾真的很少,對高油高糖的食物無感,他們該以最少的姿態出現在娃輔食中,我的餅乾庫裡,要麼是磨牙棒、要麼是蔬菜/水果餅乾、要麼是粗糧餅乾,單純的麵粉油糖餅乾,...
-
發表於:2024-02-23
“名字有點長,只不過為著區別於曾經的葡萄乾版。那時候沒有蔓越莓,把孟老師的原版改作了葡萄乾,而今,來個原版照抄,純粹是為了倒騰點東西出來,既然有人說,怎麼沒搞點實在的東西?材料都是現成,又...
-
發表於:2024-02-28
“減肥的人兒傷不起啊~~~~~~~喜歡澱粉又要減肥的人兒更傷不起啊~~~~~~~~~做個餅乾都不敢放油啊!!!這個蘇打餅乾,加了胡蘿蔔,玉米麵,那叫一個健康啊,低熱量啊,減肥必備之祕密武器啊!!!這個量可以烤...
-
發表於:2024-02-05
食材明細主料糯米粉(100克)玉米麵(50克)葡萄乾(40克)輔料綿白糖(35克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾玉米麵糯米餅的做法步驟1、食材:糯米粉100克、玉米麵50克、葡萄乾40克(已淘洗)、綿...
-
發表於:2024-02-24
“又硬又脆的口感,酸酸甜甜的味道,葡萄果肉的酸甜。。。這款無油葡萄玉米麵餅乾註定是一款完美的下午茶小點心,那酸甜會激發你一下午的活力喲!而且,這款餅乾未新增任何油,所以熱量相比一般餅...
-
發表於:2024-02-10
“烘焙類食品中餅乾的製作我認為是最簡單的了。它不像製作麵包那樣還要經過一次、兩次發酵,也不像蛋糕那樣還要打發雞蛋,盆盆罐罐幾乎擺滿整個操作檯。從準備到製作成生胚只需20分鐘左右...
-
發表於:2024-01-11
食材明細主料玉米片(100g)低筋麵粉(130g)黃油(180g)杏仁粉(80g)糖(120g)玉米澱粉(40g)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)發酵粉(12g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米片餅乾的做法步驟1、軟化黃油加糖用廚師...
-
發表於:2024-01-07
食材明細主料玉米麵(60g)澱粉(30g)輔料白糖(適量)雞蛋(適量)水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵餅乾的做法步驟1、準備玉米麵60克。2、加開水燙麵。3、加白糖。加一個雞蛋。4、加澱...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料麵粉(兩勺)玉米麵(三勺)豆奶粉(半袋)雞蛋黃(1個)輔料白砂糖(5克)酵母(0.5克)小蘇打(0.5克)植物油(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵酥香餅乾的做法步驟1、除了油和雞蛋黃,所有...
-
發表於:2024-02-24
“這些玉米麵是婆家人給帶來的是自家種的玉米然後粉成的玉米麵,拿來一大兜子也不知道怎麼吃於是就想著用玉米麵做發糕吧,正好上次去超市買了些果乾就又加了些果乾,用果乾擺了“淇媽”倆字...
-
發表於:2024-02-05
“酥脆酥脆的,很好吃”食材明細主料特精粉(適量)玉米粉(適量)紅糖(適量)輔料植物油(適量)泡打粉(少量)芝麻(少量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥紅糖玉米餅乾的做法步驟1、植物油中加入紅糖...
-
發表於:2024-01-27
“玉米麵屬於粗糧,高纖維,促進腸胃蠕動,有助於消化。為了健康,只用了極少的橄欖油,沒有加糖,口感酥脆,奶香鹹味。”食材明細主料玉米麵(80克)低筋麵粉(40克)小蘇打(2克(食用鹼面))雞蛋(1個)橄欖油(15毫升...
-
發表於:2024-02-26
“這是我在家胡亂搗騰的餅乾,外殼酥酥脆脆,內芯稍有點軟,用的是家裡最後的一點玉米粉,還是本著少油少糖的原則,糖也用蜂蜜代替,絕對是一道不油不膩,相對健康的磨牙餅乾啊,如果閏密來訪,一杯茶,一...
-
發表於:2024-02-24
“一款不用黃油就可輕鬆製作的美味餅乾,香脆又可口,自己用最簡便的食材就可以開始做啦,還保障了健康,閒暇時來幾塊再適合不過啦!”食材明細主料玉米麵粉(160g)低筋麵粉(80g)雞蛋(2個)食用油(20g)輔...
-
發表於:2024-02-25
食材明細主料玉米麵(50克)麵粉(50克)水(60克)橄欖油(5克)輔料酵母(1/2小勺)蘇打(1/4小勺)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麵蘇打餅乾的做法步驟1、稱取麵粉等2、所有材料揉成麵糰,冰箱鬆弛半...
-
發表於:2024-01-13
食材明細主料玉米粉(一小碗)麵粉(兩小碗(和玉米粉的比例是2:1))輔料葡萄乾(一把)安琪(一勺)牛奶(一碗)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡幹玉米餅的做法步驟1、玉米粉,麵粉按比例放入盆中2、葡萄乾...
-
發表於:2024-02-27
“第一次看到這餅乾就被名字吸引。再看下來,發現這也一點不像月牙啊?我咋覺得更像個字母U呢?不過還是想試一試,做過之後才發覺這個餅乾好吃的讓你停不了嘴,才出爐的餅乾根本不能碰,一碰就碎,...
-
發表於:2024-02-01
“玉米雜糧餅乾:做法簡單,無糖低油低熱量,口感酥脆,微甜,非常適合老年人,為爸媽為家裡的老人獻上自己一份小小的心意吧~~~~”食材明細主料玉米粉(80克)奶粉(40克)鹽(2克)小蘇打(1克)輔料低筋麵粉(40克...