關於米飯殺手醃蒜薹的知識

食材明細主料蒜薹（適量）輔料鹽（適量）紅糖粉（適量）草果（適量）八角（適量）辣椒（適量）白酒（適量）微辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃蒜薹的做法步驟1、蒜薹清洗乾淨。2、把洗好的蒜薹擺好晾乾水分。3、把...

在沒有胃口的時候，很多人都喜歡吃一些醃製的小菜，比如醃蒜薹，醃黃瓜，那麼如何進行蒜薹醃製？想要知道答案的小夥伴們，就請繼續閱讀文章吧，我給你們準備了簡單的不同的醃製蒜薹的方法，不同口感，快...

蒜薹醃製方法。我們知道蒜臺的營養價值很高，含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪等等。並且中老年人也是很喜歡吃淹過後的蒜臺。那個味道聞起來不好聞，但是吃起來非常好吃，還可以幫助人們開啟...

每年的5月份是新蒜上市的季節，正是醃糖蒜的時候，每年我家都要醃製一大缸，可以吃上一年自己醃製的糖蒜爽脆酸甜，配餃子，吃火鍋，吃麵，都可以，好吃極了。方法特別簡單，還不費時間，不用泡蒜，不用熬水，...

蒜薹是一種非常常見的家常菜食材之一，市場是可謂是隨處可見，當然它的烹飪方法也有很多，所以一直以來備受大家的喜愛。其實蒜薹除了炒、煮等烹飪方法，還可以醃製，那您知道醃蒜薹的方法嗎？下面...

食材明細主料蒜薹（300克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）蔥（適量）小米椒圈（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高階（難度）手撕蒜薹的做法步驟1、準備蒜薹1把掐去頭清洗乾淨，用刀切去根...

有很多人是不愛吃雞胗，可是愛吃雞胗的人卻覺得他真的是人間美味呀，因為喜歡他有嚼勁的口感，再加上他搭配任何菜都可以超出自己的特色，今天就推薦給大家一道酸豆角炒雞珍特別好吃，而且很下飯...

“清脆爽口，久吃不厭。”食材明細主料蒜薹（1000g）輔料純淨水（500ml）調料鹽（80g）生抽（5湯勺）花椒（少許）桂皮（少許）紅辣椒（少許）白糖（少許）蒜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醃製蒜薹的做法步驟1、鹽備用...

“炎炎夏日，來盤這樣的小菜，看起來冰涼涼的，個人很喜歡哈。但是要注意吃完要嚼口香糖啦。超級簡單的，早晨搭配粥，饅頭之類的都是不錯的選擇。嘻嘻，不喜歡蒜味的那就另當別論了。”食材明細主...

蒜薹味道好，營養豐富，但是如果用來炒著吃卻不能儲存很久，這個時候如果把蒜薹醃製一下，不僅味道好，而且還方便儲存。那麼蒜薹怎樣醃製呢？是要用泡菜的方式醃製還是隻用鹽醃製就行了，這些方式是...

蒜薹是春天裡的時鮮蔬菜，備受人們的喜愛。在我國，蒜薹不論是在南方還是北方都有較大面積的種植。蒜薹不僅可以直接作為做菜原料，還可以醃製食用。那麼，究竟怎麼醃蒜薹呢？下面小編就來為大家...

家家都喜歡蒜薹，主廚媽媽也愛將蒜薹放入每一週的食譜大全裡，可是吃來吃去，蒜薹的吃法好像已經吃膩，家裡的男女老少對於美味的蒜薹也玩不出什麼新花樣了，小編今天就帶來了獨特的方法關於食用...

對於小編來說，超級喜愛吃蒜薹做的菜餚，特別是蒜薹炒雞蛋。但是就蒜薹而已，入味還是相對比較困難的。那麼蒜薹如何醃製，如何才能做出美味的蒜薹呢，今天，小編就來給大家說說關於蒜薹醃製的問題...

食材明細主料蒜薹（適量）生抽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）輔料開水（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃糖醋蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨控乾淨表面的水分。2、開水燙一下玻璃罐和蓋子，蒜薹切段，放...

形似韭菜、口感清脆、味道鮮甜，沒錯這些都是小蒜薹的特點！其實蒜薹的內在美可不止步於它的美味，增強免疫力，蒜薹預防流感、通便防痔、防止動脈硬化、降脂等作用。既然蒜薹的內在這麼美，小編...

蒜薹是春天裡的時鮮蔬菜，備受人們的喜愛。在我國，蒜薹不論是在南方還是北方都有較大面積的種植。蒜薹不僅可以直接作為做菜原料，還可以醃製食用。那麼，究竟如何醃蒜薹呢？下面小編就來為大家...

“醃菜是雲南人餐桌上不可缺少美角，每年冬天，家家戶戶的媽媽或奶奶們都會做上幾罈子醃菜，將青菜（雲南又叫苦菜）或芥菜洗淨，晾乾水分，切細，佐以辣椒、花椒、生薑、八角等調料醃製一兩個月，撈出炒...

蒜薹作為一種深受大家喜歡的家常菜，有很多種烹製方法，比如涼拌手撕蒜薹和蒜薹炒肉，下文將介紹它們的做法。除此之外，大家一定也很想知道怎麼醃製蒜薹以及怎麼醃製不同口味的蒜薹，那就一定要...

我們在生活中有各種各樣的醃製品，特別是在北方地區的小夥伴們特別喜歡製作醃製品，例如北方的酸菜，就是通過大白菜放在缸裡通過醃製之後，到了冬天就可以吃到香噴噴的酸菜火鍋，也可以做酸菜餃...

蒜薹是一種一樣價值很高的食材，有助於刺激大腸牌匾，從而調治便祕。而且做法多元化，不管是炒還是煮，都有很獨特的美味。今天的主題就是醃蒜薹。你知道醃蒜薹怎麼做嗎？你知道有多少種常用的醃...

“為了做好這道肉末醬茄子，我查閱了N種做法，最後經過改良做了無敵下飯健康版醬茄子。正宗醬茄子必須過兩遍油，炸至金黃，但是茄子是最喜油的蔬菜，我改為茄條上先塗上薄薄的澱粉，再用寬油直接...

“酸辣開胃。”食材明細主料蒜薹（5斤）輔料生薑（30g）八角（2個）香葉（少許）花椒（1匙）調料醋（1碗）生抽（半碗）冰糖（1把）白醋（少許）鹽（100g）鹹鮮（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醃蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗乾淨控幹...

蒜臺是人們十分喜歡的一種蔬菜，還具有一定活血、防癌、殺菌、消炎的作用。分佈在中國各個地區，做法也各種各樣，而醃製蒜臺也是一種方式。那麼如何醃製蒜薹呢？這是一個很重要的問題，如果醃製...

其實大家都吃過泡菜對吧，當然我這裡說的泡菜就不是在外面的泡菜店買的那種泡菜，而是自家泡的那種泡菜，其實很多的爺爺奶奶、大叔大媽喜歡在自家醃辣椒、圓白菜、大蒜、蘿蔔之類的泡酸菜，其...

蒜薹是春天裡的時鮮蔬菜，備受人們的喜愛。在我國，蒜薹不論是在南方還是北方都有較大面積的種植。蒜薹不僅可以直接作為做菜原料，還可以醃製食用。那麼，究竟怎樣醃製蒜薹呢？下面小編就來為大...