準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
羊膝 :
2 個寬豆 :
300 胡
蘿蔔 :
3根 輔料
鹽 :
3 tbsp小康牛肉醬 :
2 tsbp迷迭香 :
3 tsp雞精 :
適量 具體步驟
1. 烤箱預熱到180度。羊膝上撒上鹽, 迷迭香,塗上橄欖油,加入烤箱烤2個小時。在1小時45分鐘時,開始翻炒步驟2和3中的蔬菜。
2. 平底鍋中,加2茶匙油,放入寬豆清炒8分鐘,加鹽1茶匙和半茶匙雞精。
3. 平底鍋中,加1茶匙油,放入胡蘿蔔炒5分鐘,加鹽1茶匙。
4. 烤好的羊膝取出,在表面加少量小康牛肉醬。