烤箱烤羊排需要烤多久

一提到烤羊排，是不是大家都在流口水了呢？尤其冬天的時候，吃膩了羊湯，來上一塊烤羊排真的十分美味。其實羊排也可以自己在家用烤箱烤制。今天就來跟大家聊聊關於烤箱烤羊排需要烤多久時間可以烤熟。

一、烤箱烤羊排需要烤多久

60分鐘左右

烤羊排需要烤制60分鐘左右，但是這個60分鐘並不是一次性的，而是正面烤制30分鐘，然後將羊排翻個身再烤制30分鐘，這樣才能將羊排烤熟。當然不同的烤溫，不同的烤箱功率，烤制的羊排時間也會有所不同，所以在烤制的時候要多觀察一下，隨時調整時間。

二、烤箱烤羊排要注意哪些

1.烤箱要提前預熱

很多人在用烤箱烤制的羊排的時候，直接冷的烤箱就使用了，其實這樣烤製出來的羊排就會遜色很多，因為有一部分時間浪費在了加熱烤箱上了，所以需要將烤箱提前預熱。可以將烤箱溫度設定在200度，然後上下同時預熱10分鐘左右，再把羊排放進去烤制，這樣烤出來的羊排時間才會充足，烤得才會酥脆好吃。

2.提前醃製

羊排烤之前最好提前醃製一下，這樣烤制好的羊排才會更加入味好吃。如果喜歡吃羊排的原汁原味的話，那麼醃製的調味料只需要料酒，鹽，洋蔥粒和蔥薑蒜就可以了，這樣醃製的羊排沒有香料的覆蓋，味道更清淡。如果喜歡吃重口味的，可以多用一些香料鹽醃製，這樣烤製出來的羊排更加美味一些。

3.加孜然粒

吃的時候可以在上面撒上一些孜然粒，因為孜然和羊肉是最搭配的，可以起到提香提鮮的作用。所以烤制好的羊排趁熱的時候撒上一些孜然粒，這樣更好吃，看著也很有食慾。

關於烤制羊排的一些方法和技巧今天就給大家介紹到這裡。其實烤制羊排並不是一件非常困難的事情，只要醃製的好，那麼烤製出來一定非常美味。大家喜歡吃烤羊排的話，可以試著自己在家用烤箱烤制試試，看看能不能烤出像餐廳一樣的美味烤羊排來。