主料
輔料
具體步驟
1. 豬瘦肉清洗乾淨,飛水待用。(飛水:把材料用清水燒開3-5分鐘,燒開後,把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味和血水)
2. 把材料分別淹泡5分鐘,並清洗乾淨,跟瘦肉一起放入湯鍋中,並加入適量清水。用大火把湯燒開,然後轉小火慢燉2小時加入適量食鹽調味即可。
3. 如果你喜歡玉米,可以在燒2小時後,放入玉米再燒半小時即可。
4. 美顏糖水: 1. 把湯料包內材料取出,分別淹泡5分鐘,並清洗乾淨,放入湯鍋中,並加入適量清水。用大火把湯燒開,然後轉小火慢燉40—60分鐘後加入冰糖再燒5分鐘即可。 2.冰糖溶解後,滑入3—4個雞蛋(雞蛋先打散)。加入雞蛋就更美味了。 (我們更推薦雞蛋不要打散,這樣燒出來整個雞蛋也蠻好吃的)
另外,這款湯還可以燒成糖水。只要加入雞蛋,燒出來的糖水非常鮮美可口哦!這款湯所需的材料超市和菜市場、藥店都能買到,想偷懶的童鞋們,我的淘寶小店(喬醫師靚湯養生館)有配製好的材料包,免去您到處配備之苦!!!!!!!