![香軟貢丸怎麼做好吃又簡單]( "香軟貢丸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞腿
肉末（ ：
300圓蔥 ：
50生薑 ：
10 山藥 ：
30 澱粉 ：
10 輔料
蔥 ：
適量 蘿蔔 ：
適量豆瓣醬 ：
適量酒 ：
適量 醬油 ：
適量白糖 ：
適量 具體步驟
1. 將圓蔥與生薑切成細末並加入澱粉攪勻
2. 將雞肉末拍勻，並加入磨好的山藥（山藥粉）拌勻
3. 然後將1加入2中拌勻，取一口大小的雞肉末壓平，放在平底鍋上兩面均勻煎熟
4. 放入酒、醬油、白糖，等丸子上色，然後裝盤
5. 在丸子上加以蔥和紅蘿蔔泥裝飾
烹飪技巧
這道菜名字叫香軟貢丸，其實跟我們說的貢丸不同。這個貢丸是用雞肉末做的。
千里飄香谷
