![辣辣的剁椒油渣炒杏鮑菇 怎麼做好吃又簡單]( "辣辣的剁椒油渣炒杏鮑菇 怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘剁椒油渣炒杏鮑菇，很喜歡這道小炒，杏鮑菇肉質細嫩，口感軟，味道清香，它營養豐富，且具有降血脂、促進胃腸消化、增強免疫能力等功效，再加上了青紅椒，辣辣的杏鮑菇更加美味，軟軟的辣辣的，還有油渣炒起來的風味，更加提升了口感，讓人回味無窮。
主料
杏鮑菇 ：
300 輔料
食用油 ：
適量鹽 ：
適量油渣 ：
適量蠔油 ：
適量青紅椒 ：
適量 洋蔥 ：
適量 具體步驟
將杏鮑菇、雙椒清洗乾淨
雙椒、洋蔥切絲
杏鮑菇切較粗的條狀
準備少許豬油渣切碎
熱油先將油渣、洋蔥下鍋炒香
下杏鮑菇翻炒
加雙椒絲繼續炒
快熟了加入蠔油扒拉兩下關火
盛入盤中
烹飪技巧
蠔油不要放早了，最後熟了再放，扒拉兩下即可
千里飄香谷
