水果直接生吃就很好吃了嘛，一般不會想要做菜用的，但是前天買了好多水果店切好的菠蘿，吃不完，又不想放冰箱，所以做了菠蘿雞肉意麵，味道好極了，真是太意外了，沒想到菠蘿入菜會這麼好吃。我把製作步驟總結了一下，有興趣的朋友可以來看看。
主料
義大利麵 ：50輔料
料酒 ：2ml具體步驟
雞肉提前解凍，用刀在雞翅上劃幾個口子，放入2g的鹽、烤肉料、黑胡椒、老抽和蠔油。
攪拌均勻醃製至少兩個小時。
醃好的雞肉放在烤盤上。
預熱烤箱，上下火200度20分鐘。
烤好的雞肉稍微放涼，用手撕成條狀。黃瓜、菠蘿切丁，香菇幹泡發後掰成塊兒，洋蔥切絲，豌豆準備好。
鍋中做水。
水開了以後放射狀放入意麵。
按照包裝袋上的煮制時間，煮7分鐘。
煮好的意麵過涼水，備用。
鍋中倒入橄欖油。
放入洋蔥和香菇炒香
放入黃瓜、豌豆和雞肉。
放入意麵翻炒。
放剩餘2g的鹽調味兒。
翻炒均勻。
出鍋。
撒點兒黑胡椒，開吃。
1、煮麵的時候放點兒橄欖油和食鹽，風味更佳且防粘。
千里飄香谷
