吃菠蘿需要注意什麼問題|菠蘿的作用有哪些

夏日的腳步悄悄逼近，又到了吃各種各樣水果的最佳時節，菠蘿就是夏季非常受歡迎的一類水果，我們都知道，菠蘿的營養價值非常豐富，尤其是其酸甜的口感可以很好地幫我們提升食慾，那麼，菠蘿對我們人體還有哪些其他作用呢？吃菠蘿時需要注意什麼問題呢？

一、菠蘿的作用有哪些

1、助消化

菠蘿中的菠蘿蛋白酶能夠分解食物中的蛋白質，促進消化，讓消化不良的病人恢復正常消化機能，尤其適合食用過多肉類和油膩食物的人飯後食用。

2、提升食慾

菠蘿中含有酸丁酯，它是菠蘿香味的主要來源，這種香氣能夠刺激唾液分泌，從而促進食慾。

3、消脂減肥

菠蘿含有豐富的維生素和微量元素，能幫助消化吸收。同時，菠蘿中的菠蘿蛋白酶可以分解食物中的蛋白質、脂肪，防止肉類食物的脂肪沉積。菠蘿蛋白酶還能溶解阻塞在組織之間的纖維蛋白和血凝塊，稀釋血脂，改善血液迴圈，消除水腫和炎症。

4、防治便祕

菠蘿中的纖維素能夠刺激腸胃蠕動，促進排便，防止便祕。

5、預防心血管疾病

菠蘿中所含的酶有豐富的藥用價值，國外專家研究發現，經常食用菠蘿可以降低心腦血管、糖尿病的患病率，並具有一定抗癌作用。

6、消除疲勞

菠蘿含有大量的果糖、葡萄糖，可以快速為人體補充能量，有助於消除疲勞。

7、美容養顏

菠蘿含有豐富的B族維生素和維生素C，能有效淡化色斑，去除角質，促進面板新陳代謝，從而讓肌膚細膩有光澤。面色暗沉的人長期用菠蘿汁擦拭面部具有較好的美白作用。

8、預防支氣管炎

菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶對支氣管炎有輔助療效，還可以用來緩解嗓子疼和咳嗽症狀。

二、吃菠蘿有哪些注意事項

1、菠蘿雖然營養價值很高，但是也要注意適量為宜，不可過量食用，同時應先用鹽水浸泡一段時間再吃。

2、胃潰瘍患者、腎病患者和血液凝血功能不全人群應慎吃菠蘿，因為菠蘿中的蛋白酶具有溶解作用，容易導致病情加重。

3、對菠蘿過敏的人群應禁忌，菠蘿中的菠蘿朊酶會導致有些人出現腹痛、嘔吐、面板癢等不良反應，所以這類人群應忌吃。

4、菠蘿忌跟雞蛋、牛奶同食，會影響蛋白質吸收，同時菠蘿忌跟蘿蔔同食，因為蘿蔔當中含有破壞維生素C的酶。

好了，有關於菠蘿的作用以及吃菠蘿時的注意事項就為大家介紹到這裡了，菠蘿不僅吃起來美味，含有的維生素也非常豐富，另外，菠蘿和鳳梨同屬於一種類型的水果，但味道上略有不同，一般來說，鳳梨的口感會比菠蘿更加香甜，大家在選購時也可以試著嚐嚐鳳梨的味道。