吃菠蘿有哪些注意事項|吃菠蘿空腹可以嗎

菠蘿大概會在每年的三四月份成熟，每到這個時節，就能看到大街小巷到處都是賣菠蘿的地方，大多數人在吃菠蘿時都會嫌棄它的皮太難去掉，因此通常都會讓商家為我們處理好之後再進行購買，菠蘿吃起來是酸甜味的口感，大家知道空腹吃可以嗎？吃菠蘿有哪些注意事項？

一、吃菠蘿空腹可以嗎

空腹不能吃菠蘿。一是因為菠蘿裡含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收;二是因為菠蘿是酸性水果，空腹吃會刺激腸胃，出現返酸、腹痛等腸胃不適反應，三是因為菠蘿含有蛋白酶，是強過敏源，空腹吃非常容易導致過敏，出現噁心嘔吐、頭疼腹瀉等不良反應，甚至出現過敏性休克。

二、吃菠蘿注意事項

1、對菠蘿過敏的人不宜食用菠蘿，過敏體質的人也要慎吃。

2、吃菠蘿前要用鹽水浸泡一小時以上，以便破壞菠蘿的蛋白酶，減少過敏反應的發生。

3、不要吃太多菠蘿。菠蘿中含草酸比較多，過量食用對腸胃有害。尤其是有胃病的人多吃還可能出現過敏反應。

4、患有溼疹和疥瘡的人不能吃菠蘿，患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的人要慎食菠蘿。

5、患低血壓、內臟下垂的人應儘量少吃菠蘿，以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內，太瘦或想增胖者也不宜多吃。

三、怎麼選購菠蘿

1、看外觀形狀

優質較好的菠蘿果實呈圓柱形或兩頭稍尖的橢圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數量少。

2、看外觀顏色

菠蘿顏色呈淡黃色或亮黃色的成熟可以直接食用，顏色淡黃色，微帶青綠光澤的，這樣的一般是八分熟，如果是當天吃可買外觀是淡黃色的，如果需要過2天吃的可選微帶青綠光澤的。

3、摸外觀硬度

用手輕輕按壓菠蘿，堅硬而無彈性的是生菠蘿;挺實而微微軟的是成熟度較好的;過陷甚至凹陷者為成熟過度的菠蘿;如果有汁液溢位則說明果實已經變質。

4、用鼻嗅

就是用鼻子聞菠蘿香味，未成熟的菠蘿聞起來沒有什麼味道，外面淡淡清香的，切開後香氣撲鼻的是成熟的菠蘿，外表皮就有很濃香氣的菠蘿說明成熟過了。

吃菠蘿空腹可以嗎？最好還是不要的，菠蘿是酸性比較強的水果，因此如果突然空腹食用的話，是很容易刺激到腸胃引起反酸出現的，嚴重者還會出現腹痛等等表現，另外，空腹吃菠蘿時，裡面的蛋白酶對於過敏體質的人也比較容易使得他們出現過敏的症狀。