![大白菜燉番茄怎麼做好吃又簡單]( "大白菜燉番茄怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
大
白菜 ：
400 番茄 ：
2個 輔料
水 ：
適量 橄欖油 ：
適量鹽 ：
少許薑末 ：
適量鮮香菇 ：
適量雞粉 ：
適量 具體步驟
1. 鮮香菇洗淨切片, 大白菜洗淨切塊, 番茄洗淨切瓣;
2. 熱鍋放1湯匙橄欖油, 爆香薑末, 放番茄塊煸炒,加少許鹽和水, 炒至略微成醬狀出鍋
3. 另起鍋, 放2湯匙橄欖油, 放香菇片和大白菜煸炒, 炒至菜軟, 加入大半碗水和炒好的番茄, 文火燉10分鐘，下鹽和雞粉調味, 出鍋盛入寬口瓦煲中, 即可食用
烹飪技巧
①如果鹽夠味，這裡就不加鹽②炒至菜軟加水（水略微多些）及步驟（4）的番茄，略微燉一會兒
千里飄香谷
