![酸辣炒土豆絲的做法怎麼做好吃又簡單]( "酸辣炒土豆絲的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 ：
2個 輔料
紅辣椒 ：
3個蔥 ：
適量糖 ：
適量生抽 ：
適量米醋 ：
適量雞精 ：
適量 花椒 ：
10粒食用油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
把土豆去皮切細絲，紅幹椒切段，大蔥切絲。
切好的土豆絲用水沖洗兩遍去掉澱粉，再泡到清水裡備用。
鍋中放適量油燒至五成熱，放入花椒粒、蔥絲和紅椒段爆香。
把土豆絲撈出放入鍋中，大火快速翻炒均勻。
調入生抽、米醋和糖翻炒3-5分鐘。
調入生抽、米醋和糖翻炒3-5分鐘。翻炒均勻即可。
千里飄香谷
