![簡捷義大利湯圓怎麼做好吃又簡單]( "簡捷義大利湯圓怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
速食土豆泥 ：
50 雞蛋 ：
1個麵粉 ：
200 輔料
鹽 ：
1茶匙現磨黑胡椒 ：
1/8茶匙滾水 ：
225毫升 具體步驟
1. 將土豆片放到一箇中碗裡，倒入開水，攪拌均勻後冷卻。
2. 將雞蛋、鹽和胡椒倒在一起，再加入足夠的生面粉攪拌成軟硬適中的麵糰。取出麵糰放到一個撒過麵粉的表面上輕輕的揉。
3. 將麵糰分成2份。每份揉成細長的條，粗度相當於麵包條，將刀浸到麵粉裡，切成一口一個的大小。
4. 將一些切好的麵糰放入沸水中，等到麵糰浮到水面上時，將它們用漏勺撈起。重複上述步驟直到熟透即可。
千里飄香谷
