牛奶豆渣餅是一道非常容易消化還健康的家常主食,可以做早餐,非常簡單營養,非常適合孩子吃,因為容易消化,而且比較好咀嚼,加上牛奶雞蛋非常清新爽口,很香醇,豆渣含有很多蛋白質,牛奶也是,都是營養補品,製作還簡單,食材也很普通,做起來也簡單省時,健康美味。
主料
麵粉 :100輔料
牛奶 :40具體步驟
1.準備食材:豆腐渣中加入麵粉、雞蛋、牛奶、少許鹽攪拌一下
2.酵母用少許水攪勻後放入步驟1中
3.和成稀一些的麵糰後放在溫暖處發酵,發好後放入蒸鍋中10分鐘
4.平底鍋中放入適量油,然後將蒸好的豆渣餅放入
5.煎至一面金黃時翻面煎另一面
6.煎好後切成小塊即可
7.營養豐富,味道好極了