自己做的黑豆豆渣餅如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黑豆 :
90 雞蛋 :
1個麵粉 :
150 輔料
水 :
適量鹽 :
適量 細香蔥 :
2根 香腸 :
適量 具體步驟
1.黑豆浸泡4小時以上或一晚。
2.加入豆漿機要求的刻度線的水量。
3.啟動豆漿機。
4.20分鐘左右,豆漿做好。
5.過濾豆漿。
6.濾出的豆渣備用。
7.香腸和小香蔥切碎。
8.將豆渣餅所需材料混合。
9.加入豆渣拌勻。
10.迷你平底鍋抹油。
11.舀適量的混合豆渣放入平底鍋,壓平。
12.小火慢慢煎熟兩面,呈金黃色即可。
烹飪技巧
其它豆渣也可以這麼做,廢物利用了。