黑米麵煎餅是一道很多人愛吃的食物,上一趟街能看到大街小巷好多老年人在買這個黑米麵煎餅,遠遠聞著超級香,記得小時候經常把它當零食吃,百吃不厭,黑米麵煎餅吃起來口感很好,味道很棒,看著媽媽做也是挺簡單的,材料用得也不是很多。
主料
黑米麵 :適量輔料
紫甘藍 :適量具體步驟
1.準備好米粉和麵粉
2.把米麵粉放大碗里加適量水調成糊
3.平底鍋刷油中小火
4.倒入一大勺麵糊搖勻
5.打一個雞蛋 利用剷刀刮平
6.待雞蛋稍微凝固幫煎餅翻個身
7.刷蒜蓉辣醬
8.放上自己喜歡的蔬菜 卷好即可
9.成品圖