今天我們來學習製作一道家庭美食,黑桃餅。這道香煎美味黑桃餅,是由黑桃仁和麵粉共同精製而成。黑桃仁有補腎健腦,潤腸通便、烏髮、美容養顏的功效。用它做成餅,香香脆脆又營養美味,不但家裡的小朋友愛吃,也適合老年人使用,養生功效非常強。
主料
黑桃仁 :250輔料
油 :適量具體步驟
麵粉放盆子裡。
加水和成麵糰,醒兩個小時左右。
準備黑桃仁。
用搗蒜器做成核桃末。
在放鹽拌均。
醒好的麵糰用手和好,分兩個用手壓平。
一直要壓成薄面片,在放上拌好的黑桃仁。
用手卷。
一直要捲成圓行,面口要收好,不然黑桃仁漏出來。
在用手慢慢壓。
一直要用手壓平為止。
在用擀麵杖慢慢壓成薄面片。
電瓶當預熱,在刷一層油,放上做好的餅,蓋好蓋。
電餅鐺自動定時,在開啟蓋,翻面在抗一會即可關電。