自制芹菜葉早餐餅如何做簡單又美味

早餐除了稀飯包子油條豆漿再不知道吃什麼了？那你一定要來看看今天我將要介紹的自制芹菜葉早餐餅。自己做的早飯營養又健康，保準讓你掃除一晚的睏意，用滿滿的活力迎接一天的學習或工作，那麼接下來讓我們一起看看具體的製作方法吧。

主料

輔料

具體步驟

芹菜葉去掉老葉，洗淨

將麵粉分三次入蛋液中，混合均勻

如果太濃稠，可加入一點清水，使麵粉全部化開，沒有面疙瘩

胡蘿蔔半根，洗淨，削皮

用擦子擦成細絲，再用刀切幾下

芹菜葉切碎

胡蘿蔔絲與芹菜葉入麵糊中，加適量清水，調成既不太粘稠也不太稀的狀態

用勺子舀起，能夠緩慢地而連續地落下，根據個人口味調入適量的鹽

煎鍋坐火上，中火燒熱，轉小火

鍋中倒一點油，舀入一大勺麵糊入鍋

用鏟子將麵糊攤成與鍋底大小相等的麵餅

半分鐘左右，翻面

繼續煎一分鐘左右，麵餅被熱氣能夠撐起大鼓包時，即可出鍋

放案板上，切塊裝盤