主料
輔料
具體步驟
1. 泡發的木耳撕成小塊。(提前一天或者三小時泡)
2. 萵筍去皮切薄片。
3. 香蔥切斷。
4. 熱鍋熱油,蔥段下鍋熬蔥油。
5. 等蔥香味出來下木耳及萵筍翻炒,下鹽、雞精調味。
6. 出鍋~
烹飪技巧
萵筍要切薄片。