下午茶之紫蘇葉餅家常吃食,簡單易做,最適合當作早餐和下午茶的食物了,今天七七要跟大家分享的一道菜餚是——下午茶之紫蘇葉餅,這是一道非常具有家的味道的,並且方便烹飪的家常飯咯,因為七七特別喜歡吃烙餅,所以紫蘇葉餅也成為我最常吃的下午茶零食了呢~
主料
麵粉 :20輔料
鹽 :2具體步驟
紫蘇泡洗乾淨,瀝乾水分切碎。
麵粉加少量鹽。
麵粉加少量鹽。
和成軟硬適中的麵糰,醒10分鐘。
下午茶之紫蘇葉餅
擀成薄薄的單餅。
把平底鍋燒熱,放入單餅。
把平底鍋燒熱,放入單餅。
把烙好的餅一張壓一張,這樣餅的餘溫可以相互傳遞,讓餅熟的更透。
把烙好的餅一張壓一張,這樣餅的餘溫可以相互傳遞,讓餅熟的更透。