主料
輔料
具體步驟
1. 咱們先來和麵加點鹽,醒面。
2. 韭菜切成碎段,加入少量的麻油俺用的橄欖油。
3. 將清洗過的蝦皮放到韭菜裡。放入適量五香粉、胡椒。攪拌均勻。
4. 將醒好的面全部一次擀成園形的皮。
5. 將陷子里加上生雞蛋一個,攪拌均勻加上一點鹽,馬上包在在麵皮裡。
6. 對半壓成餃子形狀或者2片面皮重疊做圓餅狀都可以。
7. 下點油,小火煎熟即可。